Сабза каурма (плов)

Баранину ( часть корейку) кусочками ( 25–30 г), . Затем пассированный, шафран, кислоту тушат. 5 минут готовности мелко зелень (, кявар, ). При посыпают.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 23-330 г

лук 56-100 г

масло ёное 65-25 г

лимонная 15-0.3 г

шафран 63-0.1 г

зелень (кинза, кявар, укроп, шпинат) 23-75 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: