Салака по-саволакски в маринаде

Салаку аккуратно очистить от костей, стараясь не повредить филе.

Взять широкое блюдо, дно покрыть рыбным филе в один слой.

Яблоко и лук очистить, нарезать кубиками и покрыть ими филе.

Из остальных ингредиентов блюда приготовить маринад, залить на блюдо и поставить в холодильник не менее чем на 2-3 часа, пока рыба не замаринуется (до 6 часов). Хранить в холодильнике.