Салака тушеная

Подготовленную салаку укладывают слоями в смазанную маслом глубокую сковороду, пересыпая мелко нарезанным зеленым луком и укропом, солят, заливают молоком, предварительно разведя в нем муку, сверху кладут масло, закрывают крышкой и ставят в духовку на 40 минут. На гарнир подают отварной картофель.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из молока Рыбные блюда Рыба тушеная Эстонская кухня

Ингредиенты

салака 250 г

лук зелёный 30 г

укроп 15 г

молоко 60 г

мука 5 г

масло сливочное 35 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: