Салака тушеная

Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный, промытый и измельченный лук, перец, лавровый лист, соль, залить молоком, сверху полить растопленным сливочным маслом и тушить 20—30 минут на слабом огне.

К столу подать с отварным картофелем. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

салака 1 кг

молоко 2 стакана

лук 3 шт.

масло сливочное 0.5 ст. ложки

лавровый лист по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: