Салака, тушенная в сметане

Салаку разделать на филе. Положить в кастрюлю слой рыбы, сверху — репчатый лук, нарезанный кольцами, и снова — слои салаки и нарезанного репчатого лука. Влить сметану, добавить соль, томатный сок или воду и тушить на слабом огне до готовности.

Гарнировать отварным картофелем, полить образовавшимся соусом с луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 стакан

или сок томатный 1 стакан

сметана 3-4 ст. ложки

лук 2-3 шт.

салака 300-350 г

зелень петрушки 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: