Салат "Ананас" с шампиньонами
Интересная идея для праздничного стола - салат в виде ананаса с маринованными шампиньонами.
Ингредиенты
| Грудка куриная - 1 шт. |
| Шампиньоны маринованные - 100-150 г |
| Картофель - 1-2 шт. |
| Огурцы маринованные - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Яйцо куриное - 1 шт. |
| Зелень петрушки - 0,25 пучка |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Майонез - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить салат с маринованными шампиньонами:
Заранее отварить куриную грудку и картофель в подсоленной воде до готовности. Куриное яйцо сварить вкрутую. Мелкими кубиками нарезать картофель, куриную грудку, яйцо, лук и огурцы. Все соединить в глубокой емкости. Маринованные шампиньоны (лучше взять грибы примерно одного размера) нарезать вдоль пластинами.
Салат посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
На тарелку выложить салат в виде ананаса.
Сделать верхушку "ананаса" из зелени петрушки, затем украсить грибами, укладывая их шляпками кверху.
Салат с маринованными шампиньонами готов.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru