Салат "Ананас" с шампиньонами

Интересная идея для праздничного стола - салат в виде ананаса с маринованными шампиньонами.

Поделиться:

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 шт.
Шампиньоны маринованные - 100-150 г
Картофель - 1-2 шт.
Огурцы маринованные - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить салат с маринованными шампиньонами:

Заранее отварить куриную грудку и картофель в подсоленной воде до готовности. Куриное яйцо сварить вкрутую. Мелкими кубиками нарезать картофель, куриную грудку, яйцо, лук и огурцы. Все соединить в глубокой емкости. Маринованные шампиньоны (лучше взять грибы примерно одного размера) нарезать вдоль пластинами.


Салат посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.


На тарелку выложить салат в виде ананаса.


Сделать верхушку "ананаса" из зелени петрушки, затем украсить грибами, укладывая их шляпками кверху.


Салат с маринованными шампиньонами готов.
Готовьте с удовольствием!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru