Салат «Антильский»

Нарезаем крупными кусками ананасы, болгарский перец, ветчину, крабов, сыр фета. Перемешиваем все в миске. Добавляем замоченный изюм и посыпаем черным перцем и солью. Оставляем на несколько минут, в это время взбиваем соус из кукурузного масла, лимонного сока и сахара. Заливаем соусом салат, сверху на него выкладываем нарезанные ломтиками грибы, маслины и снова перемешиваем.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы отварные (или шампиньоны) 50 г

крабы (или креветки,раки) 150-200 г

масло кукурузное 10 г

ананас консервированный 100 г

ветчина вареная 150 г

маслины 25 г

сыр белый типа фета 150 г

перец болгарский 120 г

изюм (замоченный) 50 г

сок лимонный 15 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: