Салат«боцманский»

Огурцы чистим, нарезаем кубиками, помидоры — дольками, зеленый салат — широкими полосками. Перемешиваем овощи, добавляем соль и перец. Выкладываем все на тарелку. На середину тарелки кладем теплую сырную булочку (ее готовим из дрожжевого теста, добавляя острый кетчуп и твердый сыр. Выпекается она 10 мин. при температуре 190 °С).

Шампиньоны и крабов смешиваем, добавляя соль и выдавленный лимонный сок. Выкладываем на булочку крабов, шампиньоны и лимонную цедру.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салат рыбный Салат с сыром

Ингредиенты

крабы консервированные (мелко нарезанные) 100 г

шампиньоны консервированные (нарез.ломтиками) 50 г

огурцы свежий 3 шт.

помидоры 3 шт.

салат зеленый 8-9 листов

майонез по вкусу

лимон по вкусу

маслины по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Для сырной булочки:

тесто дрожжевое 100 г

сыр гауда 60 г

яйца отварные 2 шт.

кетчуп 10 г

мука пшеничная 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: