Салат Бокер (Salade Beaucaire)

Горчицу, уксус, оливковое масло взбить и залить полученной заправкой зелень и корни сельдерея. Выдержать 1 ч. Добавить ветчину, грибы, яблоки и осторожно перемешать с майонезом. Переложить все в блюдо, украсить дольками вареного картофеля, свеклы и зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из свеклы Грибы с картошкой Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с яблоками Салат с ветчиной Салат из свеклы

Ингредиенты

масло оливковое 0.5 стакана

или масло кукурузное 0.5 стакана

картофель 1 стакан

свекла 1 стакан

зелень петрушки 2 ст. ложки

зелень сельдерея 1 стакан

яблоко 0.25 стакана

майонез 0.5 стакана

грибы маринованные 0.25 стакана

горчица сухая 0.5 ч. ложки

ветчина 0.25 стакана

корень сельдерея 2 стакана

уксус винный 3% 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: