Салат «Бокер»

Овощи и коренья отварить и мелко нарезать: картофель и свеклу — дольками, яблоки, ветчину, сельдерей и грибы — соломкой. Горчицу, уксус, растительное масло взбить и залить этой смесью вместе с майонезом нарезанные продукты. Все перемешать, выложить на блюдо, украсить дольками картофеля, свеклы и зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Французская кухня Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из свеклы Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с яблоками Салат с ветчиной

Ингредиенты

порошок горчичный 0.5 ч. ложки

уксус винный 50 г

или уксус столовый 50 г

масло растительное 100 г

корень сельдерея 200 г

ветчина 100 г

грибы маринованные 100 г

яблоко 100 г

майонез 100 г

свекла 200 г

зелень петрушки 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: