Салат «Булонский лес»
Шампиньоны режем небольшими ломтиками, тушим, в сливочном масле, охлаждаем. Яблоки, помидоры, яйца режем тоненькими ломтиками (можно натереть на терке). Компоненты смешиваем в миске, поливаем сметаной, смешанной с растительным маслом. Солим, перчим, перемешиваем. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из яблок
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Салаты
Салат с грибами
Салат с шампиньонами
Салат с яблоками
Салаты без майонеза
Шампиньоны в сметане
Ингредиенты
| шампиньоны 250-300 г |
| помидоры 1-2 шт. |
| яблоко 1 шт. |
| яйца отварные 2 шт. |
| салат зеленый 4-5 листов |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| масло растительное 1-2 ст. ложки |
| сметана 0.5 стакана |
| лимон сок 0.5 шт. |
| или сок яблочный 1 ст. ложка |
| укроп по вкусу |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru