Салат «Фаворит»

Отварное куриное мясо без кожи отварить. Морковь нарезать соломкой. Яйца очистить от скорлупы и мелко порубить. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать тонкой соломкой. Апельсин и мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки, нарезать и удалить зерна. Чернослив промыть, замочить, отпарить в небольшом количестве воды до размягчения и остудить. Затем вынуть косточки и мелко нарезать. Часть подготовленных продуктов оставить для украшения. Оставшиеся продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, сахар, лимонный сок, майонез и сметану. Все перемешать, выложить в салатник горкой; полить салат майонезом, смешанным со сметаной и украсить оставленными продуктами.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с курицей Блюда из апельсинов Блюда из мандаринов Салат с черносливом Курица с черносливом

Ингредиенты

мясо отварное 78-300 г

морковь 57-1 шт.

яйца сваренное вкрутую 24-2 шт.

апельсин 74-0.5 шт.

мандарин 45-1 шт.

чернослив 91-100 г

горошек ёный 35-3 ст. ложки

сахар 26-1 ч. ложка

сок 76-1 ст. ложка

майонез 3-4 ст. ложки

сметана 39-3 ст. ложки

Отварное мясо кожи. Морковь соломкой. очистить скорлупы мелко. Яблоко от и и тонкой. Апельсин мандарин от, разделить дольки, и зерна. промыть,, отпарить небольшом воды размягчения остудить. вынуть и нарезать. подготовленных оставить украшения. продукты, добавить горошек,, сахар, сок, . Все, выложить салатник ; полить майонезом, со и оставленными.

Приятного аппетита!

Поделиться: