Салат «Гранатовый браслет»

Продукты для салата «Гранатовый браслет» перед вами.

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»:

Картофель и морковь помыть, выложить в казанок, залить холодной водой. Поставить казанок на огонь. Довести до кипения, убавить огонь до среднего. Отварить овощи до готовности (около 20 минут). Слить воду. Овощи охладить.

Свеклу помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь до среднего. Отварить свеклу до готовности (около 40-60 минут). Слить воду, свеклу охладить.

Репчатый лук помыть, очистить, измельчить.

Очистить гранат.

Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.

Разогреть сковороду, налить растительное масло (1-2 ст. ложки). В горячее масло выложить куриное мясо, обжарить на сковороде, помешивая, 3-4 минуты. Посолить. Перемешать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло (1-2 ст. ложки). В горячее масло выложить лук. Лук обжарить в растительном масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

В сковороде (или миске) соединить готовую курятину с обжаренным луком, перемешать.

Все овощи нарезать соломкой.
Морковь очистить нарезать соломкой.

Свеклу очистить нарезать соломкой.

Картофель очистить нарезать соломкой.

На блюдо выложить картофель в форме кольца. (Можно в помощь по центру поставить стакан).

Картофель хорошо смазать майонезом (3-4 ст. ложки).

На него положить морковь и снова смазать майонезом (2-3 ст. ложки).

Третий слой — куриное мясо и лук, снова майонез (по желанию 2-3 ст. ложки).

Последней выложить свеклу и смазать майонезом (3-4 ст. ложки).

Салат «Гранатовый браслет» украсить зернышками граната, поставить в холодильник на 2–3 часа пропитаться.

Салат «Гранатовый браслет» готов. Вынуть стакан и можно подавать.
Приятного аппетита!