Салат грибной с апельсинами и сыром

Салат грибной с апельсинами и сыром

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и потушить в масле. Очищенный перец нарезать кольцами и смешать с разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны консервированные 1 банка
сыр твёрдый 200 г
перец сладкий 2 шт.
яблоко 2 шт.
апельсин 2 шт.
соль по вкусу
Для соуса:
кефир 1 стакан
мёд 3 ч. ложки
горчица 1 ч. ложка
сок лимонный 2 ст. ложки
цедра лимона 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru