Салат грибной с квашеной капустой

Соленые грибы нарезать в виде лапши (сильно соленые предварительно залить водой и вымачивать 2—3 часа). Квашеную капусту отжать от рассола, смешать с подготовленными грибами, заправить растительным маслом, посыпать нашинкованным луком, добавить сахар, перец и перемешать. При подаче к столу салат выложить горкой на блюдо и посыпать оставшимся мелко нарезанным луком.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы солёные 100 г

капуста квашеная 100 г

лук 1 шт.

масло растительное 200 г

сахар 10 г

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: