Салат "Гриль № 2"

4 genik

Овощи и мясо индейки, приготовленные на сковороде-гриль, очень вкусны и полезны. А если мы делаем из них салат, с добавлением свежих овощей, получается прекрасный легкий ужин.

Поделиться:

Рецепты закусок Гриль Ужин Блюда из баклажанов Блюда из кабачков Салаты Салат мясной Салаты без майонеза Блюда из индейки Кабачки жареные Индейка с овощами Блюда из цуккини

Ингредиенты

Мясо индейки - 500 г

Цуккини - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Лук зеленый - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Руккола - 100 г

Масло оливковое

Специи

Соль

Бальзамический соус-крем

Фото рецепт

Баклажаны и цуккини нарезаем поперек тонкими ломтиками. Обжариваем их на сковороде-гриль без масла.

Салат руккола моем и слегка подсушиваем. Если вы не любите рукколу, замените ее другим салатом, например радиккио.

Салат "Гриль № 2": Филе индейки нарезаем тонкими ломтиками. Оливковое масло соединяем с приправами, по вашему вкусу. Маринуем мясо минимум 30 мин. Обжариваем на сковороде-гриль, нарезаем соломкой.

Филе индейки нарезаем тонкими ломтиками. Оливковое масло соединяем с приправами, по вашему вкусу. Маринуем мясо минимум 30 мин. Обжариваем на сковороде-гриль, нарезаем соломкой.

Помидор и зеленый лук нарезаем.

Смешиваем все составляющие. Солим.

Заправляем оливковым маслом и бальзамическим соусом-крем. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: