Салат из баклажанов, орехов и петрушки
Баклажаны и сладкий перец испечь, очистить и мелко нарезать. Лук и помидоры также нарезать и все пропустить через мясорубку. Все заправить растительным маслом, смешанным с истолченным с солью чесноком и уксусом (по желанию). Салат украсить — посыпать орехами и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из баклажанов
Салаты
Салаты без майонеза
Корейская кухня
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с чесноком
Ингредиенты
| баклажан средних размеров 2 шт. |
| перец зеленый сладкий 4 шт. |
| помидоры 4 шт. |
| орех мелко истолченный 1 ст. ложка |
| лук репчатый 2 головки |
| чеснок 3-4 дольки |
| масло растительное 0.25 стакана |
| уксус по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru