Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, кунжутное масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).
баклажан 160 г |
чеснок 15 г |
уксус столовый 5 г |
масло кунжутное (оливковое) 20 г |
соус соевый 30 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru