Салат из бобов и шампиньонов

Бобы моем, варим в подсоленной воде, охлаждаем и снимаем кожицу. Шампиньоны чистим, моем и режем ломтиками. Лимон ошпариваем, чистим, режем ломтиками, а затем каждый ломоть разрезаем на четвертинки. Все компоненты вымешиваем. Майонез соединяем с соевым соусом и вином. Салат поливаем этой смесью, перемешиваем, добавляем соль и перец.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Блюда с соевым соусом Блюда из бобов

Ингредиенты

бобы молодой 300 г

шампиньоны 200 г

лимон 1 шт.

майонез 1 стакан

вино белое сухое 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

базилик по вкусу

соус соевый по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: