Мясо индейки и цыпленка обжарить в растительном масле, затем остудить, нарезать кубиками и положить в салатник. Ростки бамбука измельчить и варить в течение 2-3 минут.
Огурцы нарезать тонкими кружочками, а сыр натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и нарезать мякоть маленькими дольками.
Все компоненты смешать, посолить, посыпать перцем, добавить растительное масло. Залить готовый салат уксусом и оставить пропитываться на 30 минут.
Салат подавать к столу слегка охлажденным, украсив рубленой зеленью и веточками укропа.
мясо цыпленка 500 г |
мясо индейки 300 г |
ростки бамбука 100 г |
масло растительное 50 г |
огурцы 100 г |
сыр твердый 100 г |
уксус яблочный 30 г |
яблоко 100 г |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
зелень укропа по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru