Салат из фасоли по-болгарски

Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль 300 г

масло растительное 1 ст. ложка

или маргарин 1 ст. ложка

лук 1 шт.

томат-паста по вкусу

чеснок 1 долька

перец красный стручковый 1 шт.

сметана 2 ст. ложки

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: