Салат из фасоли с томатной пастой
Фасоль замочите в холодной воде на несколько часов, затем воду слейте. Потушите фасоль до мягкости с небольшим количеством жира, соедините с томатной пастой, толченым чесноком и луком, натертым на мелкой терке. Добавьте мелко нарезанный перец, посолите, посыпьте перцем по вкусу, перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу, заправьте сметаной и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Поделиться:
Ингредиенты
| фасоль 2 стакана |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| масло или маргарин 1 ст. ложка |
| сметана 3 ст. ложки |
| луковицы 1 шт. |
| чеснок 1 зубчик |
| перец болгарский 1 шт. |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень петрушки и укропа по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru