Салат из говяжьего языка с сельдереем

Рецепт салата из говяжьего языка – готовится быстро и просто, получается необыкновенно вкусно. Приготовив такой новогодний салат из говяжьего языка, вы украсите праздничный стол, порадуете гостей и не затратите много времени.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы с картошкой Салаты Салат мясной Салат с грибами Азиатская кухня Салаты простые Салат из сельдерея Блюда из сельдерея Салат с языком Блюда из языка Язык говяжий Японская кухня

Ингредиенты

язык говяжий вареный 400 г

картофель 300 г

грибы свежие 100 г

сельдерей корень 2 шт.

майонез 200 г

сметана 50 г

сок лимонный 5 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

или перец красный молотый по вкусу

зелень укропа по вкусу

базилик зелень по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Грибы мелко нарубить. Сельдерей очистить, отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Все продукты соединить, посолить, посыпать перцем. Майонез смешать со сметаной и лимонным соком. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат из говяжьего языка переложить в салатницу и перед подачей к столу украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

Поделиться: