Салат из грибов со сметаной

1. Грибы тщательно вымойте под проточной водой, а затем отварите в подсоленной воде. Нарежьте вареные грибы ломтиками, выложите их на сковороду со сливочным маслом, обжарьте до образования золотистой корочки и остудите.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Зелень петрушки и укропа помойте и измельчите.

4. Выложите грибы в салатник, полейте их сметаной, смешанной с зеленью, и посыпьте сыром.