Салат из грибов (венгерская кухня)

Шампиньоны промыть, отварить до готовности (но не переваривать), откинуть на сито, дав воде стечь, охладить и нарезать ломтиками. Из растительного масла, лимонного сока, сахара, соли, перца и растворенного желатина приготовить густой соус. Затем грибы смешать с соусом, выложить в салатник и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны свежие 400 г

масло растительное 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

лимон 2 шт.

желатин 1 ч. ложка

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: