Салат из кальмаров с овощами

Кальмары очистить от кожицы, варить 3—5 минут и нарезать соломкой. Картофель, свеклу и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Мелко нарезать репчатый лук и соленые огурцы. Все продукты смешать, добавить квашеную капусту и по вкусу соль, сахар и перец. Заправить смесью из уксуса с растительным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 500 г

картофель 200 г

капуста квашеная 150 г

морковь 100 г

свекла 80 г

огурцы солёные 80 г

лук репчатый 80 г

масло растительное 5 ст. ложек

уксус 3% 1-2 ст. ложки

сахар по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: