Капусту вымыть, нашинковать, сбрызнуть уксусом, перетереть с сахаром и солью.
Огурцы нарезать кружочками.
Капусту перемешать с огурцами, опятами, заправить растительным маслом.
Салат украсить зеленью петрушки и укропа.
Салат из свежей капусты будет намного вкуснее, если капусту предварительно залить маринадом, приготовленным из уксуса с добавлением соли, сахара и различных специй.
капуста краснокочанная 300 г |
опята маринованные 100 г |
огурцы маринованные 2 шт. |
масло растительное 1 ст. ложка |
уксус столовый 10 мл |
сахар 5 г |
зелень петрушки по вкусу |
зелень укропа по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru