Салат из капусты, моркови и яблок

Белокочанную капусту нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 10-15 мин. Затем тщательно отжать, аккуратно уложить в салатницу, полить уксусом и растительным маслом, посыпать по вкусу сахаром. Потом добавить мелко нашинкованные морковь и яблоко, мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешать. Украсить тонко нарезанными кружочками редиса, зеленью петрушки и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

морковь 100 г

яблоко 1 шт.

лук зелёный по вкусу

редис свежий по вкусу

сахар 1 ст. ложка

уксус 2 ст. ложки

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: