Салат из капусты с тофу

Сварить яйцо вкрутую. Капусту мелко нарубить и перетереть с солью. Тофу и вареное яйцо пропустить через мясорубку, смешать с майонезом и взбить миксером. В полученную смесь добавить хрен и заправить капусту.