Салат из картофеля, грибов и сыра
Картофель, не очищая, сварить в подсоленной воде с тмином, отдельно сварить шампиньоны. Лук очистить и нарезать кольцами, залить его горячим грибным бульоном. Очищенный картофель и шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к бульону. Яблоки помыть, удалить сердцевину. Огурец, яблоки и сыр нарезать кубиками. Редиску помыть, очистить, нарезать ломтиками. Смешать все с картофелем и грибами, посолить, поперчить, добавить уксус и перемешать. Бекон также нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки и положить в салат. Посыпать обжаренными подсолнечными семечками, еще раз все перемешать и подать к столу.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из картофеля
Блюда из сыра
Блюда из яблок
Блюда из огурцов
Блюда из грибов
Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Шампиньоны с картошкой
Картошка с грибами
Салаты
Салат с грибами
Салат с шампиньонами
Салат с яблоками
Салаты без майонеза
Блюда из редиса
Картошка с мясом
Салат с сыром
Ингредиенты
| картофель 300 г |
| шампиньоны 250 г |
| сыр 100 г |
| бекон 100 г |
| бульон грибной из кубиков 125 мл |
| уксус винный 4 ст. ложки |
| семена подсолнечника 3 ст. ложки |
| яблоко красное 2 шт. |
| луковицы 2 шт. |
| огурцы 1 шт. |
| редис 1 пучок |
| тмин 1 ч. ложка |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru