Салат из колбасы с гренками и овощами

Колбасу нарезать кубиками и сложить в миску. Редис очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить и мелко нарезать. Зеленый лук помыть и нарезать тонкими колечками. Все приготовленные овощи добавить к колбасе. Смешать уксус, растительное масло, перец, соль и полить салат. Все тщательно перемешать и поставить для настаивания на 15 минут. С хлеба срезать корочку, нарезать кубиками и в горячем масле обжарить до хрустящей корочки. Перед подачей на стол гренками посыпать салат.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты изделий из теста На праздничный стол Гренки Блюда с гренками Салаты Салат мясной Салаты без майонеза Салат с колбасой Блюда из редиса 8 Марта

Ингредиенты

колбаса вареная 400 г

редис 2 пучка

лук 1 шт.

лук зелёный 1 пучок

уксус яблочный 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

масло растительное 4 ст. ложки

хлеб чёрный 3 ломтя

масло сливочное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: