Салат из копченой курицы

20 минут (подг. 10 минут) sovetskaya3984

Хочу предложить рецепт вкусного и сытного салата с копченой курицей и грибами. Прекрасно подойдет на праздник для большой компании.

Поделиться:

Курица копченая - 200 г

Грибы (шампиньоны) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель отварной - 2 шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Сыр - 80 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Майонез

Масло растительное - для жарки

1. Вареную картошку и вареные яйца порезать мелкими кубиками.

2. Грибы мелко порезать.

3. Курицу порезать кубиками или разобрать на волокна.

4. Лук порезать кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

5. Добавить к луку мелко нарезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут.

6. Сыр натереть на терке.

7. Сложить в миску сыр, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Поделиться: