Обработанную и промытую капусту нарезать топкой соломкой и бланшировать (кипятить 2—3 мин, откинуть на дуршлаг и охладить). Прибавить отваренную и охлажденную фасоль, тертые па крупной терке яблоки, мелко нарезанный зеленый лук, растительное масло, уксус, соль, сахар — и все перемешать.
Подавать на стол к рыбным и мясным блюдам.
капуста белокочанная 120 г |
фасоль 25 г |
яблоко 50 г |
лук 25 г |
масло растительное 20 г |
соль 3 г |
сахар 5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru