Салат из курицы с шампиньонами и сыром

1 час (подг. 55 минут) 2

Куриные салаты с шампиньонами всегда получаются вкусными и сытными, поэтому они так уместны и в будни, и в праздники. Вот и предлагаемый салат из курицы с шампиньонами и сыром обладает этими достоинствами, да еще и очень быстро готовится. Сочетание курицы с шампиньонами и сыром еще никого не подводило)

Поделиться:

Ингредиенты

Мясо куриное - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Шампиньоны маринованные - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Майонез - 50 г
Уксус 3% - 0,5 ч. ложки
масло растительное - 1-2 ст. ложки
Зелень укропа - 0,5 пучка
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки

Фото рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата из курицы, шампиньонов и сыра.


Куриное мясо помойте, нарежьте небольшими кусочками.


Разогреть на сковороде растительное масло. Мясо выложите на сковороду с растительным маслом, посолите и жарьте, помешивая, на сильном огне до готовности (15 минут).


Маринованные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.


Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами.


Залейте горячей водой (чтобы вышла горечь) и оставьте на 3-5 минут.


Сыр натрите на крупной терке.


Зелень укропа и петрушки помойте и мелко нарежьте.


Приготовьте заправку. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку. Смешайте майонез, чеснок, уксус.


Смешайте все ингредиенты.


Выложите в салатник салат из курицы и шампиньонов и полейте его заправкой.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru