Салат из лимонов

Очищенные лимоны положить целиком в подсоленную воду. Из маслин вынуть косточки. Смешать мелко нарезанную зелень петрушки с маслинами, острым и сладким перцем, тмином, растительным маслом и солью. Вынуть из воды лимоны, выжать сок, разрезать мякоть на кусочки размером с маслину и добавить в салат. Полить соком половины лимона и сразу подавать.

Поделиться:

Ингредиенты

лимон 3 шт.

зелень петрушки 1 пучок

перец красный молотый сладкий 0.5 ч. ложки

перец красный молотый острый 1 щепотка

тмин 0.25 ч. ложки

маслины фиолетовые 5-6 шт.

маслины чёрные 8 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: