Салат из лука с сыром по-польски

Луковицу очистить, разрезать на 4 или 8 долек, не отрезая твердой подкоренной части.

Вскипятить воду, посолить, добавить сахар, в кипящую воду положить лук и отварить в течение 1 - 2 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Затем выложить на блюдо, полить растопленным маслом, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями.