Салат из мандаринов

Приготовить соус: масло взбить с апельсиновым соком, винным уксусом и мелко нарезанным луком, посолить.

Кресс-салат соединить с фиолетовым луком, заправить небольшим количеством приготовленного соуса, тщательно перемешать и выдержать в течение 1 ч.

Подготовленную смесь переложить на блюдо, по краям разложить дольки мандаринов, посыпать салат сыром и подавать с оставшимся соусом.

Поделиться:

Рецепты закусок Салаты Салаты без майонеза Блюда из мандаринов Салат с сыром Вегетарианские Бразильская кухня

мандарин 4 шт.

салат 1 стакан

сыр горгонзола 0.5 стакана

лук репчатый 1 шт.

лук фиолетовый 0.5 шт.

масло растительное 0.3 стакана

сок апельсиновый 0.25 стакана

уксус винный 3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: