Салат из маринованной петрушки

От петрушки взять только стебли, нарезать на части длиной 4 см. Добавить соль, сахарный песок и уксус, тщательно перемешать, затем ровно примять и оставить на час. Потом положить измельченные лук и чеснок, соль, перемешать, а перед самым употреблением заправить салат соевым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень только стебли 1 кг

лук ёный 26-30 г

чеснок 84-1 зубчик

уксус столовый 65-30 г

соль 54-5 г

соус 42-30 г

сахар 22-20 г

От взять стебли, на длиной 4. Добавить, сахарный , тщательно, затем примять оставить час. положить лук чеснок,, перемешать, перед употреблением салат соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: