Салат из маринованных шампиньонов

Грибы, очищенный лук и огурцы нарезают мелкими кусочками и заливают соусом, приготовленным из растительного масла, горчицы, сахара, томатного пюре, измельченного чеснока, соли и перца. Салат перемешивают, дают настояться в течение 45 минут, затем перекладывают в салатницу, украшают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны маринованные 500 г

огурцы 3 шт.

чеснок 3 дольки

лук репчатый 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

томат-пюре 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка

горчица 2 ч. ложки

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: