Салат из моркови, яблок и сельдерея

Яблоки, морковь и сельдерей очистите, натрите на крупной терке и перемешайте. Добавьте натертый хрен и еще раз перемешайте. Яйцо разбейте, отделите желток, смешайте с растительным маслом и лимонным соком. Салат заправьте приготовленным соусом. Для того чтобы натертый сельдерей не почернел, прежде чем вы смешаете его с другими продуктами, сбрызните его лимонным соком или уксусом.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 2-3 шт.

морковь 3-4 шт.

корень сельдерея 100 г

хрен 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

масло растительное 0.5 стакана

сок лимонный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: