Салат из морского гребешка

Мясо (мускул) моллюска варить в подсоленной воде 10 минут с горошинами перца и корнем петрушки и нарезать соломкой. Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать с зеленым горошком, по вкусу добавить соль и молотый перец. Салат заправить майонезом и украсить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

гребешок морской 300 г

картофель 200 г

горошек зелёный консервированный 150 г

морковь 100 г

огурцы солёные 150 г

корень петрушки 50 г

яйца 1-2 шт.

майонез 150 г

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: