Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кружочками и уложить в салатник. Добавить нарезанные кубиками свежие огурцы, ломтики красных плотных томатов, мелко нарезанный лук и зелень петрушки. Компоненты приправы перемешать до получения однородной массы, заправить по вкусу солью, перцем и сахаром. Готовой приправой залить салат, аккуратно слегка встряхнуть, украсить зеленью и поставить в холодное место до подачи готового блюда на стол.
яйца 8 шт. |
огурцы свежий 200 г |
лук зелёный 1 пучок |
томат плотный красный 2-3 шт. |
зелень петрушки 1 пучок |
Для приправы: |
желток яичный 2 шт. |
масло растительное 2 ст. ложки |
горчица крепкая 1 ст. ложка |
лимон (сок) 0.5 шт. |
сливки 100 г |
или сметана 100 г |
соль по вкусу |
перец свежемолотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru