Салат из огурцов и яиц

Салат из огурцов и яиц

Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кружочками и уложить в салатник. Добавить нарезанные кубиками свежие огурцы, ломтики красных плотных томатов, мелко нарезанный лук и зелень петрушки. Компоненты приправы перемешать до получения однородной массы, заправить по вкусу солью, перцем и сахаром. Готовой приправой залить салат, аккуратно слегка встряхнуть, украсить зеленью и поставить в холодное место до подачи готового блюда на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 8 шт.
огурцы свежий 200 г
лук зелёный 1 пучок
томат плотный красный 2-3 шт.
зелень петрушки 1 пучок
Для приправы:
желток яичный 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
горчица крепкая 1 ст. ложка
лимон (сок) 0.5 шт.
сливки 100 г
или сметана 100 г
соль по вкусу
перец свежемолотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru