Салат из огурцов

Огурцы нарезать тонкими кружками, круто пересыпать солью и положить под гнет на час. Ополоснуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка поджарить в масле. Добавить измельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный молотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Пост Салат из огурцов Салаты овощные Корейская кухня

Ингредиенты

огурцы 1 кг

чеснок 150 г

лук репчатый 150 г

перец жгучий красный 5 стручков

перец чёрный молотый 5 г

соль по вкусу

уксус столовый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: