Салат из пасты орцо

20 минут 4 ZNAIKA

Салат готовится из пасты орцо, помидоров, нута и сыра фета.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из помидоров Салаты Салаты без майонеза Салат с сыром Вегетарианские Блюда из нута

Паста орцо - 1 стакан

Помидор свежий (рубленый) - 1 стакан

Нут консервированный (турецкий горох) - 450 г

Сыр фета с базиликом и томатами (раскрошенный) - 1/3 стакана

Соль - 0,25 ч. л.

Для заправки:

Лимонный сок - 1,5 ч. л.

Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.

Огурец свежий (рубленый) - 0,5 стакана

Лук красный (мелко рубленный) - 2 ст. л.

Тимьян свежий (листья) - 1 ст. л.

Соль - 0,25 ч. л.

Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

1. В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки. Отставить в сторону.

2. Пасту орцо отварить в воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Промыть орцо под холодной водой, осушить.

3. В большой миске смешать помидоры и нут. Высыпать в миску орцо, посолить и заправить огуречной заправкой. Подавать салат сразу же, посыпав сыром.

Приятного аппетита!

Поделиться: