Салат из печени с сельдереем

Сытный мясной салат с пряным вкусом и ароматом. Салат из печени с сельдереем можно приготовить и в будни, и в праздники, все продукты просты и доступны, а приготовление не занимает много времени.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из грибов Салаты Салат мясной Салат с грибами Азиатская кухня Салат из печени Блюда из печени Салат из сельдерея Блюда из сельдерея Печень говяжья Японская кухня

Ингредиенты

печень говяжья 400 г

грибы сушёные 200 г

яйца 3 шт.

морковь 100 г

луковицы 1 шт.

майонез 100 г

корень сельдерея 1 шт.

масло растительное 30 г

соль по вкусу

зелень укропа по вкусу

Как приготовить салат из печени с сельдереем:

Печень тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и варить в течение 15-20 минут в подсоленной воде. Грибы вымочить и отварить до готовности.

Лук нарезать полукольцами. Морковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Корень сельдерея измельчить.

Все продукты соединить, посолить, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Готовый салат из печени с сельдереем переложить в салатник, а перед подачей к столу украсить веточками укропа и кружочками свежей моркови.

Приятного аппетита!

Поделиться: