Салат из печеных овощей

Приготовить салат мешуийя. Помидоры и стручковый перец испечь, очистить от кожицы, удалить семена. Лук испечь и очистить. Печеные овощи и соленый лимон мелко нарезать, перемешать, добавить каперсы, полить лимонным соком и растительным маслом, подсолить. Украсить салат кусочками тунца и дольками сваренных вкрутую яиц.

Поделиться:

Рецепты закусок Салаты Салаты без майонеза Салат рыбный Салат с тунцом Блюда из тунца Арабская кухня

Ингредиенты

помидоры 200 г

перец стручковый сладкий 200 г

перец стручковый острый 100 г

лук 100 г

лимон соленый 1 шт.

лимон свежий 1 шт.

каперсы 1 ст. ложка

масло оливковое 100 г

яйца 2 шт.

тунец консервированный 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: