Салат из помидоров и болгарского перца
Помидоры нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полукольцами. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Помидоры, болгарский перец, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Добавить соль и сахар, перемешать.
Тушить, помешивая, в течение 10 минут. Влить уксус. Салат переложить в банки. Банки накрыть крышками, простерилизовать, укупорить.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из помидоров
Блюда из перца
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Болгарская кухня
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Консервация
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Ингредиенты
| помидоры 500 г |
| перец болгарский 500 г |
| морковка корейская 2 шт. |
| луковицы 4 шт. |
| масло растительное 7 ст. ложек |
| уксус 9%-ного 2 ст. ложки |
| сахар 2 ч. ложки |
| соль 1.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru