Салат из помидоров и щавеля

Щавель перебрать, вымыть, обсушить и нарезать полосками.

Яйца отварить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца мелкими кусочками.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.

Подготовленные ингредиенты сложить в глубокую посуду, добавить сок половины лимона, соевый соус, майоран и соль. Залить сливками, перемешать.

Этот салат относится к современным блюдам корейской кухни, появившимся в последние годы. Ранее молочные продукты могли употреблять только члены императорской семьи, а молоко являлось редким лакомством для высокопоставленной знати.