Салат из раков или крабов

Раков опустить в подсоленныйкипятоки варить в течение 15 минут с добавлением лаврового листа, перца горошком (можно взять вместо раков консервированных крабов). Остудить в отваре. Белые грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, дать воде стечь. Яйца сварить вкрутую, очистить. Мелко нарезать соле ный огурец, грибы, яйца и мясо шеек и клешней раков. Все смешать с майонезом, выложить в салатник.