Салат из шампиньонов, приготовленных с вином

kIrena Snake

Этот салатик сделать проще простого. А вкус у него очень необычный. Но не экономьте на колбасе, выбирайте помясистее.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты простые Холодные закуски Салат с колбасой Закуски из грибов и овощей

Шампиньоны - 300 г

Вино белое сухое - 100 мл

Лук репчатый -1 шт.

Колбаса вареная - 200 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Подготовить продукты для салата с шампиньонами.

Как приготовить салат с шампиньонами:

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки (если мелкие, то оставить целыми). Обжарить вместе с луком минут 5. Посолить по вкусу.

Влить в грибы вино и тушить до испарения жидкости.

Переложить грибы в салатницу и остудить.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.

Смешать грибы с колбасой, выложить горкой и украсить салат по желанию.

Салат с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: